茶茗
苦、甘、微寒,专上清头目。世医执《本草》以苦泄下行之说,如何头目得清?不知头目不清,由热气上熏,用苦以泄之,则热降而上清矣。茶茗体轻而气浮,芽萌得春生之气,味虽苦而气则薄,故《汤液》以清头目为主,解烦渴,利小水,逐痰涎热,令人少睡。饮之宜热,冷饮则聚痰,多饮则少睡,久服则消脂,苦泄之故也。不宜空腹饮。亦解煎炒毒。
一云:酒后频饮,大伤脾肾。盖肾水不足,不能胜酒,复饮茶太过,则大伤脾气,肾又受湿,遂成脾泄也。胃实者宜用,脾虚者忌之。