刺五加（《全国中草药汇编》）

【别名】刺拐棒、老虎镣子。

【来源】为五加科（Araliaceae）五加属植物刺五加 Acanthopanax senticosus（Rupr. et Maxim）Harms，的根、根茎、叶。

【资源概述】五加属（Acanthopanax）植物全世界约有35种，分布于亚洲。中国有26种，现已作药用的达22种，占世界首位。

【产地、生境与分布】主产于中国辽宁、吉林、黑龙江、河北等省。朝鲜半岛、日本、俄罗斯远东地区也有分布。

【鉴别方法】

性状鉴别：根茎呈结节状不规则圆柱形，直径1.4～4.2cm，有分枝；表面灰棕色，有纵皱，皮孔横长，微突起而色淡。根呈圆柱形，多扭曲，长3.5～12cm，直径0.3～1.5cm；表面灰褐色或黑褐色，粗糙，皱纹明显，皮较薄，剥落处呈黄色。质硬，断面黄白色，纤维性。有特异香气，味微辛，稍苦、涩。

显微鉴别：根横切面：木栓细胞数10列。栓内层菲薄，散有分泌道；薄壁细胞大多含草酸钙簇晶，直径11～64μm。韧皮部外侧散有较多纤维束，向内渐稀少；分泌道类圆形或椭圆形，径向径25～51μm，切向径48～97μm；薄壁细胞含簇晶。形成层成环。木质部占大部分，射线宽1～3列细胞；导管壁较薄，多数个相聚；木纤维发达。根茎横切面：韧皮部纤维束较根为多；有髓。茎横切面：髓部较发达。

粉末特征：灰白色。韧皮纤维长条形，平直或稍弯曲，有的一边波状，末端稍尖或钝圆，长180～650μm，直径16～54μm，壁厚4～18μm，孔沟粗而密，表面可见斜向交错纹理，有的胞腔具菲薄横隔。草酸钙簇晶直径11～64μm，棱角大而较钝；有的含晶细胞数个相接，簇晶排列成行。射线细胞纵断面观呈类圆形或长圆形，切向壁具斜向交错或不规则网状纹理。导管为网纹和梯纹。此外，有木栓细胞及少数淀粉粒。

【采收加工】9月下旬至10月中旬或春季树液流动前采收根及根茎，去掉泥土，切成30～40cm，晒干后捆成小捆，或切成5cm小段，晒干后装袋保存。药用叶可在8月采摘，干燥后保存。有的地区夏、秋两季挖取根部，洗净，剥取根皮，晒干后，放干燥处贮存。

【化学成分】从刺五加中含胡萝卜苷、刺五加苷、丁香苷等成分。

【药食两用价值】味微苦、辛，性温。补肾强腰，益气安神，活血通络。主治肾虚体弱，腰膝酸软，小儿行迟，脾虚乏力，气虚浮肿，食欲不振，失眠多梦，健忘，胸痹疼痛，风寒湿痹，跌打肿痛，气虚无力，高血压，心绞痛，高脂血症等症。水煎汤，内服，6～15g；或入丸、散；泡酒。外用：适量，研末调敷；或鲜品捣敷患处。早春刺五加嫩叶、嫩芽鲜品可作山野菜食用。干品可作刺五加茶饮用。

【使用注意】阴虚火旺者慎服。

【验方与药膳】

（1）刺五加茶：刺五加切成薄片，制成袋泡茶。可改善食欲不振、体虚乏力等现象。

（2）刺五加五味子茶：刺五加15g，五味子6g，热水泡服，每日一剂。养心安神，失眠健忘。

（3）刺五加保健粥

【处方】刺五加皮10g，大米100g，白糖少许。

【制法】将五加皮择净，放入锅中，用冷水浸泡5～30分钟后，水煎取汁，加大米同煮为粥，待熟时调入白糖或冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂。

【功用】祛风利湿，补益肝肾，强筋健骨。适用于风湿痹痛，四肢拘挛，腰膝酸软，小儿行迟等，尤其适用于风湿痹痛兼肝肾不足者。

（4）五加羊藿酒

【处方】刺五加、淫羊藿各等份。

【制法】用4～5倍药量的白酒浸渍。每次饮1～2杯。

【功效】补气益肾，温肾壮阳。用于肾虚阳痿，腰膝酸软，体倦乏力。亦可用于久患风湿，肢节酸痛。

【附注】五加皮与香加皮的区别：五加皮和香加皮同为治疗风湿痹痛的中药，在日常使用时，人们往往当作同一药材使用。2005年版《中国药典》将其列为两种药材，香加皮属有毒药材，其用量和五加皮也不同，故在使用管理中，应严加区别。