
东北蹄盖蕨(《中国药用孢子植物》)
【别名】短叶蹄盖蕨。
【来源】为蹄盖蕨科(Athyriaceae)蹄盖蕨属植物猴腿蹄盖蕨Athyrium brevifrons Nakai ex Kitag.的根茎、鲜嫩叶。
【资源概述】蹄盖蕨属(Athyrium)植物是蕨类植物较大类群,是分类较困难属之一。主产于温带和亚热带高山林下。全世界约有160多种,中国现已知约有117种和一些变种和杂种,西南高山地区为分布中心,各省区均有。
【产地、生境与分布】主产于吉林省东部山区各市县,包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、北京、河北、山西和山东北部。俄罗斯远东地区、朝鲜半岛和日本也有分布。
【鉴别方法】根状茎斜生,密生黑褐色披针形鳞片。叶簇生;叶柄长25~35cm,禾秆深色,基部黑褐色,膨大而向下尖削;叶片厚革质,矩圆状卵形,长35~40cm,宽20~25cm,三回羽裂,羽片密接,基部对称,平截,有短柄,下部1~2对略缩短;小羽片近平展,头钝尖,基部略与羽轴合生,羽裂1/2~2/3裂;裂片顶端有2~4个细锯齿,侧脉单一,伸入锯齿。孢子囊群生于裂片基部的上侧;囊群盖条形,边缘啮断状。
【采收加工】夏秋季采收,洗净,除去须根,晒干。
【化学成分】每100克嫩茎叶含蛋白质2.2g,脂肪0.19g,糖类4.3g,胡萝卜素1.97mg,维生素B20.25mg,维生素C67mg;每克干品含钾31.2mg,钙1.9mg,铁125μg,锰81μg,锌62μg。此外,还含有尖叶土杉甾酮、促脱皮甾酮、鞣质等成分。
【药食两用价值】本品清热解毒,润肺理气,补虚舒络,止血杀虫,经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。根作中药贯众用,有清热解毒,凉血的功效。治风热感冒、温热斑疹、吐血、衄血、肠风便血、血痢、血崩、带下。叶可治疗疖肿。国内大多数地区用幼嫩叶作山野菜食用,春季采摘拳卷状幼嫩叶,沸水焯1~3分钟,浸泡片刻后可炒食、凉拌,亦可干制、腌渍或速冻。具有一定的食疗滋补作用,与蕨菜相似。
【验方与药膳】
(1)猴腿蹄盖蕨30g,使君子9g,水煎服,可治蛔虫病。
(2)猴腿蹄盖蕨晒干。研末,外敷。治外伤出血。
【附注】
我国东北、华北地区蹄盖蕨属(Athyrium)植物可作为药食兼用种的还有多齿蹄盖蕨Athyrium multidentatum(Doell.)Ching的根茎和嫩苗。但《中国植物志》研究后不立为独立种。将其归入东北蹄盖蕨作为异名处理。今记录此供使用参考。


猴腿蹄盖蕨植株