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岗位技能培训手册系列:餐厅服务员岗位培训手册

弗布克培训运营中心编著

管理/管理工具书· 4.6万字

更新时间:2025-04-21 19:45:36

最新章节:5.4.2 设计2:宴会服务提升创新设计
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《餐厅服务员岗位培训手册》从餐厅服务员岗位工作的实际情况出发,系统介绍了餐前准备、接待服务、餐中服务、餐后工作、宴会设计与组织实施的相关内容。依据最新版国家职业技能标准,介绍了餐厅服务员应掌握的知识、技能。“拿来即学”“拿来即用”是本书的显著特色。本书是一本关于餐厅服务员岗位培训与管理的实用性手册,使培训者一学就会、一做就对。本书适合餐厅服务员岗位新人、餐厅服务培训人员、餐厅服务培训咨询机构等相关从业者阅读和使用。
上架时间:2023-09-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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