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一本书搞懂餐厅经营管理
匡仲潇更新时间:2019-04-03 16:57:55
最新章节:第二节 餐饮管理信息系统的运行与管理开会员,本书免费读 >
《一本书搞懂餐厅经营管理》一书,内容涵盖餐厅开业前的准备、餐厅的营销推广、新菜品研发与推广、餐厅食品安全保障、餐厅营业管理、餐厅食材管理、厨房作业管理、餐饮管理系统的建立与管理八个部分内容。《一本书搞懂餐厅经营管理》一书理念新颖、更加实用,可操作性极强,是一本不可多得的餐饮企业管理与操作实务读本,可以作为中小餐饮企业老板、管理人员、基层员工参考使用的工作手册和指导用书。
上架时间:2017-06-01 00:00:00
出版社:化学工业出版社
上海阅文信息技术有限公司已经获得合法授权,并进行制作发行
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跨组织治理的数字蝶变:理论与实证
本书主要针对计算机、信息系统、移动互联网、大数据等信息技术如何对企业跨组织治理(合作)机制进行数字化改造与升级进行研究。具体内容由三个部分组成:首先,构建整体理论框架;其次,探讨传统信息技术对权力、关系与合同治理(合作)三种机制数字化改造与优化的过程;最后,探讨大数据、区块链等新兴信息技术如何实现企业跨组织治理(合作)机制数字化转型与升级。本书适合跨组织治理(合作)领域研究者阅读参考,同时也适合实管理11.7万字 - 会员
技能短缺与技能提升:“一带一路”沿线国家中国企业海外雇工问题研究
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分散股权时代的中国公司治理:理论与证据
本书对我国资本市场进入分散股权时代出现的典型公司治理现象和案例进行了剖析;在此基础上,从股东层面的股权结构设计、董事会层面的制度建设和文化改善、中小股东和机构投资者的公司治理角色、创业团队和员工的激励机制设计,以及股权分散趋势下的国企改革等不同视角,通过前瞻性的理论讨论和大样本的经验证据提供,来构建分散股权时代全新的公司治理体系,提出分散股权时代公司治理应该遵循的新原则。管理23.5万字 - 会员
物业保洁服务与绿化养护(智慧物业管理与服务系列)
《物业保洁服务与绿化养护》一书由物业保洁服务(物业保洁日常管理、物业保洁常用设备与用具、物业日常清洁作业、物业垃圾清运作业、物业虫害防治与消杀作业和物业保洁安全防范)和物业绿化养护(草坪养护、树木的养护与管理和花卉的养护)两大部分内容组成。本书采用图文解读的方式,让读者在轻松阅读中了解物业管理与服务的要领并学以致用。本书尽量做到去理论化,注重实操性,以精确、简洁的方式描述重要知识点,满足读者希望快管理6.4万字 - 会员
专业团队的管理:如何激励知识型员工(经典重译版)
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