
第20章 猪排饭和关东煮
小林健太“宅文化布道”还在居酒屋“枫”的空间内持续肆虐着。
他一手拿着《魔法少女露露酱★闪亮舞台》的初代纪念设定画集,一手比划着各种中二度爆表的变身姿势和必杀技手势,唾沫横飞地向一脸茫然,但出于礼貌依旧努力保持微笑的埃莉诺。
以及半放弃治疗、表情已经麻木的天飨真,激情澎湃地解说着露露酱的“伟大历史”和“核心精神”。
吧台前的田中先生,在最初的错愕之后,似乎也找到了新的乐趣。
他端着啤酒杯,津津有味地看着小林健太那堪比舞台剧演员的夸张表演,时不时还因为某个过于羞耻的台词或动作而发出一两声意义不明的闷笑,仿佛在看一场免费的单口相声加肢体默剧。
天飨真感觉自己的太阳穴上的青筋已经快要崩不住了。
他深吸一口气,正准备想个什么办法把健太这个移动的二次元污染源给“请”出去时——
“叮铃——”
居酒屋的木格门又一次被轻轻拉开了,这次门口的风铃发出的是一阵相对悦耳的、带着些许小心翼翼的声响。
一个略显瘦削、穿着洗得有些发白的牛仔裤和简单T恤、背着一个看起来有些沉重的画板包的年轻身影,带着一丝不确定和探寻的目光,出现在了门口。
正是下午在Parlour偶遇的天飨真的高中同学——相田拓海。
他一眼就看到了吧台后那个正对着一个手舞足蹈的家伙露出“生无可恋”表情的天飨真。
以及……吧台角落里那个被一堆魔法少女周边所包围的、即使戴着帽子也难掩其绝世风华的金发少女。
“我是不是……来得不是时候?”
相田拓海微微一愣,脸上露出了迟疑。
他下午只顾着和天飨真叙旧,对这位“欧洲表妹”的印象更多是“漂亮得不像真人”。
此刻在居酒屋暖黄色的灯光下再看,更觉得对方身上有种难以言喻的、与这个充满烟火气的小店格格不入的清冷与圣洁。
小林健太也因为新客人的到来,暂时停下了他那滔滔不绝的“露露酱传教大业”,好奇地扭头打量着这位看起来有些……嗯,朴素的青年。
天飨真看到相田拓海,简直像是看到了从天而降的救星!
他立刻从小林健太的“魔音”笼罩中挣脱出来,脸上露出了真诚的笑容,连忙招呼道:
“拓海!你来啦!快请坐!快请坐!别理那个吵闹的家伙,他今天大概是忘吃药了。”
他一边说着,一边狠狠地瞪了小林健太一眼,示意他安分点。
然后,他简单地为两人做了介绍:
“拓海,这位是我另一个朋友,小林健太,是个……嗯,资深动漫文化研究者。”
他努力找了个听起来比较“高大上”的词来形容健太的宅属性。
“健太,这位是我高中时代的老同学,相田拓海,是个非常有才华的……未来漫画大师。”
“未来漫画大师?”小林健太听到这个称呼,眼睛一亮,立刻来了精神,看向相田的目光变成了“哦哦哦是同行(虽然领域不同但精神相通)吗”。
他热情地伸出手,“相田君你好你好!久仰久仰!我也是漫画的忠实爱好者。”
相田拓海被他这突如其来的热情弄得有些手足无措,只能礼貌地回应。
天飨真无奈地摇了摇头,将相田拓海引到吧台边一个相对安静的位置坐下,然后熟练地为他倒上了一杯冰镇的麦茶:
“先喝口水润润喉。想吃点什么?今天我可是准备了不少好东西,专门等你这个大漫画家来品鉴呢。”
他的语气中带着对老友的熟稔与调侃。
相田拓海有些不好意思地笑了笑:
“别取笑我了,阿真。我现在还只是个给人当助手的无名小卒呢。不过,能尝到你亲手做的料理,我可是期待了一下午了!”
天飨真看着他那虽然带着疲惫但依旧闪烁着梦想光芒的眼睛,心中也有些感慨。
他知道,追逐梦想的道路从来都不平坦,尤其是漫画家这种竞争激烈的行业。
“放心,今晚一定让你吃到满意。”
天飨真挽起袖子,眼中闪过一丝属于厨师的自信与专注,“为了庆祝我们老同学久别重逢,也为了给你这个未来的大漫画家加油打气,今晚我给你准备几道‘梦想应援’特别料理!”
他并没有选择那些价格过于昂贵的顶级食材,但他准备的每一道菜,都倾注了十二分的心意和技艺,力求用最常见的食材,做出令人惊艳的“物超所值”的味道。
这既是对老友的款待,也是对他自己料理哲学的一种坚持。
第一道端上来的,是分量十足、香气扑鼻的“炸猪排盖饭”。
这绝非普通快餐店的炸猪排饭可比。选用的是上好的厚切猪里脊肉,经过细致的低温慢煮和秘制香料的短暂腌渍,再裹上特制粗粒生面包糠,用精确控制的油温炸至表面金黄酥脆,内里却依旧保持着鲜嫩多汁的完美口感。
金黄诱人的炸猪排切成易于入口的条状,满满地铺在晶莹剔杂、粒粒分明的越光米饭上。
米饭与猪排之间,还覆盖着一层用大量新鲜洋葱丝和滑嫩的半熟土鸡蛋,以及用柴鱼高汤、酱油、味醂精心调和的秘制酱汁一同快速烹煮而成的、带着浓郁甜鲜味的滑蛋洋葱。
最后再撒上一把翠绿的葱花和几丝红色的腌姜丝作为点缀,整碗盖饭色彩鲜明,香气四溢,光是看着就让人食欲大振。
“哇……这、这炸猪排……”
相田拓海看着眼前这碗堪称艺术品的炸猪排盖饭,眼睛都直了,忍不住咽了口唾沫。
“尝尝看,我特意用了双倍的鸡蛋和洋葱,酱汁也调整过,更适合搭配米饭。”天飨真微笑着说道。
相田拓海拿起筷子,先是夹起一块金黄酥脆的炸猪排,送入口中。
“咔嚓——”
清脆的声响过后,是猪排外层面包糠的极致酥香,紧接着,便是内里那饱满鲜嫩、肉汁四溢的猪里脊肉带来的纯粹肉香与满足感。
那肉质紧实弹牙,却又毫不干柴,腌渍得恰到好处的咸鲜滋味与猪肉本身的甘甜完美融合。
再配上一大口裹满了香甜滑蛋洋葱和浓郁酱汁的米饭,那种碳水化合物与蛋白质在口中交织碰撞所产生的极致幸福感,瞬间席卷了他的所有感官。
“天飨……你这家伙……真的……真的太厉害了!”
相田拓海一边狼吞虎咽地往嘴里塞着炸猪排和米饭,一边含糊不清地发出由衷的赞叹。
“这、这比我吃过的任何一家炸猪排专门店都要好吃一百倍!这酱汁,这滑蛋,还有这猪排的火候……简直是神乎其技啊!”
他吃得满头大汗,脸上洋溢着纯粹的、被美食彻底征服的幸福表情。
紧接着,天飨真又为他端上了一小锅热气腾腾的“味噌关东煮”。
这同样不是便利店里那种寡淡无味的速成品。汤底是用北海道产的利尻昆布和鹿儿岛产的本枯节柴鱼花,花费数小时精心吊制而成的一番高汤。
再加入信州赤味噌、京都白味噌以及八丁味噌等数种日本各地的特色味噌,按特定比例精心调和,熬煮出浓郁醇厚、咸鲜回甘的独特风味。
锅里炖煮着各种经典的关东煮食材:
被切成漂亮花型的白萝卜,早已炖煮得入口即化,吸饱了鲜美的味噌汤汁;晶莹剔透的魔芋丝,Q弹爽滑,带着独特的口感;用油豆腐皮包裹着年糕和蔬菜的福袋,咬开后是满满的惊喜。
还有竹轮、鱼丸、半片鱼板、以及一颗卤得恰到好处的溏心鸡蛋……
每一样食材都充分吸收了味噌汤底的精华,在寒冷的夜晚散发着诱人的香气和温暖的能量。
“这个……这个关东煮的汤也太鲜了吧!”相田拓海舀了一勺汤送入口中,舒服得长长叹了口气,“感觉每一个毛孔都舒张开来了。阿真,你这手艺,不去开一家高级料亭真是太可惜了!”
天飨真只是微笑着为他斟上一小杯冰镇的“男山”清酒:“高级料亭太拘束了,我还是喜欢这种小小的居酒屋,能和客人们随意聊聊天,做点自己喜欢的菜,更自在一些。你喜欢就好。”
这杯清酒,口感辛冽纯净,带着淡淡的米香,与炸猪排的浓郁和关东煮的鲜美形成了绝佳的搭配,让相田拓海的味蕾体验更上一层楼。
在美食的催化和酒精的微醺下,相田拓海也渐渐放开了拘谨,和天飨真热烈地聊起了自己作为漫画家助手的日常、投稿屡屡失败的沮丧。
以及即便如此也从未放弃过的、成为一名能够用画笔描绘出动人故事的职业漫画家的梦想。
他谈到了自己正在构思的一部新作,一个关于异世界公主意外流落到现代日本,在各种文化冲击和奇妙遭遇中逐渐成长的奇幻恋爱喜剧故事。
“我觉得这个题材应该会很有趣,”相田拓海的眼中闪烁着创作者特有的光芒,“可以有很多反差萌和搞笑的桥段,也能探讨一些关于不同文化碰撞和现代人情感困境的话题……”
天飨真表面上安静地倾听着,时不时地举杯与他轻碰,给出一些中肯的建议或鼓励,内心却是掀起了惊涛骇浪。
【这也太巧了吧?】
角落里的埃莉诺,虽然大部分时间还是沉浸在平板电脑上那些色彩斑斓的动画世界里,但她的注意力也会时不时地被吧台前那两个男人热烈的交谈所吸引。
她听不懂他们大部分的日语对话,但天飨真偶尔会用帝国通用语给她简单解释几句。
比如“拓海在说他想成为一个用画笔讲故事的人,就像我们那边的吟游诗人一样”,但她能从相田拓海谈论“漫画”和“故事”时眼中闪烁的那种近乎狂热的光芒,感受到那份对某种事物的极致热爱与执着。
她可能会联想到自己世界那些为了信仰而日夜祈祷的神官,为了守护荣耀而刻苦训练的骑士,或者为了探索真理而废寝忘食的魔法师……
他们眼中,似乎也曾闪耀过这样相似的光芒。
而坐在另一边的小林健太,则在一旁,一边心满意足地吃着天飨真顺手给他做的几样下酒小菜,一边竖着耳朵努力听着天飨真和相田的聊天内容。
当听到“异世界公主流落现代日本”这个题材时,他的眼睛猛地一亮,立刻来了精神,也顾不上自己那蹩脚的“魔法少女传教”了,兴冲冲地凑过来插嘴道:
“哎!相田君!你这个题材我跟你说,绝对有前途!最近异世界穿越题材可是王道啊!不过我跟你说,女主角的设定一定要够萌!最好再加点傲娇、天然呆、或者无口毒舌之类的属性,保证大火!
服装方面也可以参考一下我们露露酱的战斗服,绝对能吸引眼球!”
他说着说着,又开始手舞足蹈起来,试图向相田传授他那套“宅系爆款法则”。
相田拓海被他这突如其来的“专业指导”弄得一愣一愣的,只能尴尬地笑着点头。
天飨真看着这两个画风迥异的朋友,无奈地摇了摇头,感觉自己的居酒屋今晚简直成了某种“亚文化交流研讨会”现场。
夜渐渐深了,居酒屋的客人也渐渐散去。
相田拓海在酒足饭饱、与老友畅谈一番后,带着微醺的醉意和重新燃起的、满满的创作热情,以及对天飨真和那位神秘美丽的“表妹”的好奇与感谢,心满意足地告辞了。
小林健太也因为没能成功将埃莉诺“发展”成“魔法少女露露酱”的忠实信徒,又被美食填饱了肚子,打着哈欠,也勾肩搭背地和相田拓海一起离开了,两人似乎还就“异世界题材的正确打开方式”展开了激烈的讨论。
小小的“枫”居酒屋,终于在送走最后一位客人后,彻底安静了下来。
窗外是东京深夜特有的宁静,只有远处偶尔传来的车流声,和店内天飨真与埃莉诺两人轻微的呼吸声。
埃莉诺看着天飨真开始默默地收拾着狼藉的吧台和桌椅,她放下平板电脑,也从角落里站起身,用帝国通用语轻声问道:
“马可托,你的朋友们……他们说的那些……‘梦想’,对他们来说,是很重要的东西吗?就像……就像我们追寻神明的光辉,或者守护圣殿的使命一样重要?”
这个问题,让天飨真手中擦拭杯子的动作微微一顿。
他抬起头,看向埃莉诺那双在灯光下显得格外清澈明亮的紫眸,那里充满了对这个世界的好奇与探究。