第二章
地震了
（植物的茎）
轰隆一声巨响，头顶上有一道光射了进来，地面裂开了一个大口子。人们惊慌失措地喊叫着：“地震了！地震了！”
“是包大羊，”博士警觉地说道，“他到地下来寻找我们了。你们两个抓紧我，我们顺着房子的根来一场奇妙的旅行吧。”
“太好了，博士。”罗小麦欢呼道，“那我们是不是要开启一场地下冒险了？”罗小麦的脑海里闪现出岩石、岩浆、上地幔、下地幔、地核……如果真的能来一场惊心动魄的地下旅行就好了。
“不，”博士摇了摇头，“我刚刚已经讲过了，植物的根从土壤中吸收水分和无机盐，再通过茎输送养分给地上的其他部分。你们现在可以把自己想象成水和无机盐，我们要顺着根向上进入茎内。准备好了吗？我们出发了。”
“等等，博士，可是我们并不在植物的根里面，而是在房子的根里呀，这到底是怎么回事儿？”罗小麦实在不知道博士的葫芦里面卖的什么药。
“这也是我的新发明。”博士得意地说道，“这座房子不再是之前的房子了，你可以把它想象成是一棵‘房子树’。就像树的根系一样，我将特殊的生物材料与之前的房子融合在一起，这座房子就拥有了像植物一样的各种器官。所以现在，它可不完全是钢筋水泥造成的房子了，它是一座会呼吸的房子。放松心情，跟着营养物质到茎里面去看看吧。”
“好吧。”和博士相处了这么久，早就应该适应这些奇奇怪怪的事情了。罗小麦盘腿坐起，放松了身心。果然，他们在房子的根中慢慢向上浮了起来。
“这座房子像植物一样，有一套营养输送系统。就如同一棵大树，水分和营养会从根部向上运输，以滋养整棵树。我们现在就是通过这种方式被带上来的。”博士解释道。
忽然，一个硕大的拳头砸了过来，是包大羊发现他们了。然而博士一拉，他们几个好像比空气还要轻，继续浮着向上，又进入了另一个侧根之中，轻松地避开了包大羊的袭击。包大羊恼羞成怒，挥起拳头向整个根系砸了过去。
“糟糕！”罗小麦担心地说，“包大羊的力气那么大，会不会把整个根系都给破坏了呢？那样的话，我们的房子就要倒塌了。”
“放心，”博士坦然地说道，“植物的根可是很有力量的，也正因为根有力量，有些树木才能长得高达上百米，重达2000多吨。而且，我发明的根比植物的根还先进，它的生长速度更快，有极强的抵抗力和弹性，能抵御来自外界的冲击。即便是包大羊，也对付不了这房子的根。”
果然，根并没有躲避包大羊的攻击，而是缠绕着他的拳头生长了起来。
“这……”包大羊显然没有料到会发生这样的事情，他甩了甩拳头，想把根给甩开，可是根牢牢地扎进了他的皮肤里面。他越来越生气了，用了很大的力气才把根从手上拔了下来，随着根的离开，他的皮肤露出了一个个小小的血洞。看着随着根内的营养物质不断向上浮的博士，包大羊再次向他们追了过去。可这一次他又被另外一条根缠住了腿脚，根生长的速度惊人，很快就把包大羊给牢牢地固定在了土地上。
“放开我！”包大羊挣扎着。
这时候，罗小麦、罗小米已经跟随着博士来到了房子的茎里面。“哇，这就是房子的茎吗？这里面还挺繁忙的。”茎里面的景象，就像是双向车道一样。一部分水、无机盐和小分子有机物通过根和茎向上传输，到达叶这个营养加工厂；而另一边，茎又将叶制造的有机物传输给根和植物体的其他部分，供植物利用或贮藏。
“是呀，”博士答道，“植物的茎就像是输送官，承担着输送养分的职责。在我们这棵房子树里面，这面主墙就像树干，是房子的主茎，而其他的墙就像树的树枝，是细茎。”
“博士，那是不是所有的茎都像大树一样是直立的呢？”罗小米皱着眉头思考着，“我家外墙上的爬山虎好像并没有主茎，真不知道它是如何输送养分的。”
“罗小米，你观察得很仔细。”博士称赞道，“茎也有不同的种类。常见的木本植物大多是直立茎，而像爬山虎这样的植物，它的茎被称为攀缘茎，那些细细的能攀缘的绿色小茎就是它输送营养的管道了。牵牛的茎经常缠绕在其他植物上生长，被称为缠绕茎。草莓的茎是匍匐在地上的，叫作匍匐茎。除了这些种类以外，还有一种变态茎，你们想了解一下吗？”
“变态茎？”罗小麦和罗小米都来了兴趣，“当然感兴趣了，博士。”
“那我们跟随着营养物质，再到地下去看看吧。”博士又带着他们向下漂去。很快，他们来到了院子的下方。博士从口袋里面掏出了一条变形机械手臂，向前伸了过去。
“哎哟，博士，你干吗摘我种的马铃薯？”罗小麦急得大叫道。自从播下了马铃薯种子后，他就没有再照料了，没有想到，竟然真的长出了马铃薯，看来是在上学的时候，博士帮他浇水施肥了。第一次种出了马铃薯，罗小麦实在是太有成就感了，他还想亲自采摘呢。
“不是要看变态茎吗？”博士无奈地说道，“这就是变态茎的一种。”
“我们经常吃的马铃薯原来是变态茎，不过‘变态茎’这个名字好奇怪呀！”罗小米说。
“变态茎是形态和造型比较特殊的茎。像马铃薯这种生长在地下、呈块状的变态茎被称为块茎。块茎的末端膨大，既能够存储养分，又是主要的繁殖器官，如果把发了芽的马铃薯种下去，又能得到新的马铃薯了。还有一些常见的食物也属于变态茎，比如藕是根状茎，洋葱是鳞茎，荸荠是球茎。这些变态茎里都存储了很多的养分，所以被人类当作食物来食用了。”
“原来是这样！”罗小麦和罗小米恍然大悟。