第14章 煤气拧到最小化

有的人在焖米饭时，一为节省二怕饭糊而将煤气拧到最小化的程度，这样做是有害的。

把煤气拧到最小化的时候，煤气中的可燃元素处于非白炽状态，造成燃烧不足，这样不但浪费煤气，还会使较多的一氧化碳留存...