第12章 初到广西的感受

对于小夏来说，2008年是个很难忘记的年份。因为这一年意味着十年东北生活的结束，更意味着八年南方生活的开始。

刚到广西那年，小夏是很不习惯的。对于一个十岁的孩子来说，适应一个新环境是很不容易的。不管是当地人的语言性格，还是当地的气候和饮食习惯。

首先，东北属于中温带，属温带季风气候，四季分明，夏季温热多雨，冬季寒冷干燥。春天暖，夏天热，秋季凉，冬季冷。东北冬天往往降雪，厚厚的雪能堆到人的腰部位置。

南方就不一样了，属于亚热带季风气候，全面温暖湿润，夏季高温多雨，冬季温和少雨。还有梅雨季节，广西梅雨季节一般在4-5月份，清明前后20天，一般是南风天，湿度比较大，地板墙面都会有水珠，天气比较闷热，下绵绵细雨，经常会一连几天下雨，有时会有10天半个月之久。

小夏个人觉得，想对于北方而言，南方过于潮湿了。虽然东北冬天下雪很大，但是小夏觉得只是冷于表面，而南方的冷却是直接到骨头里。说起来也神奇，明明只是下雨，温度也没有北方低，却能冷到骨头里。可能这就是干冷和湿冷的区别吧。

其次，就是饮食上的区别，北方人以面食为主，而且五花八门，刀削面，焖面，馒头，花卷等一类的，而且大部分北方人以咸香为主，做菜时喜欢放酱油老抽之类的。

而南方多以米饭为主，口味偏甜咸为主，当然还有辣。刚开始，小夏来到这里，最为头疼的就是饮食问题。因为在东北都是咸香为口的，初到广西时可真是吃尽了苦头。广西人口味偏甜咸、甜辣为口，小夏并不能吃辣，所以开始一段时间，拉了好一段时间的肚子，有点水土不服了。

没来到广西之前，小夏一直以为早餐无非是甜豆浆油条，粘豆包和八宝粥之类的。到了广西才知道，还有糯米饭，米粉，肠粉之类的。

也是第一次知道肉粽子的存在。东北大部分吃的粽子都是由红枣、蜜枣和白砂糖包成的。而广西这边，大部分都是由咸腊肠、板栗加腊肉，又或是咸蛋黄包成的。吃肉粽子第一口的时候，小夏是吃不惯的，后来又吃了几口，倒也能吃进去了。不过，小夏还是比较喜欢吃甜粽子。

在这些早餐中，小夏最喜欢吃的是桂林米粉，里面可以加牛肉或者是锅烧，再加点酸萝卜、酸豆角、葱花之类的小料，当然最重要的就是卤水了，简直是“灵魂之汤”啊。在广西的八年里，桂林米粉是小夏一直喜欢吃却不腻的美食。

当然，广西的美食绝不止这一种，你见过把咸菜当小吃的吗？广西就有一种，把萝卜泡在酸水里，切成条状，然后往里面加点辣椒粉，加点糖，再加点桂花醋。刚开始吃的时候，口感怪怪的，但是很上瘾，越吃越上头，根本停不下来。

糯米饭也是不错的小吃，很是好吃。糯米饭外皮包裹着豆蓉馅心，再夹上萝卜干、酸菜、腊肠等小咸菜，往嘴里一送，真是绝了。可惜，自从小夏离开广西后，就再也没有吃过了。

有一种美食，小夏在广西呆了八年，依旧吃不上来的一种，那就是油茶，是一种以炒米为主打的食品。颜色有点像咖啡，却比咖啡的颜色更深些。喝起来的感觉又油又苦，还有点辣，但是在当地却很受欢迎。每天晚上喝油茶的人很多，四五个人围在一起，吃着毛豆花生，边聊天边喝油茶，一脸享受。小夏没喝之前，看着他们一脸享受的样子，还以为有多好喝呢，结果……有点差强人意啊。

当然了，不是说油茶不好的意思，只是小夏个人吃不来，个人原因罢了。在网上查了查，喝油茶的好处还是很多的。可以驱寒祛湿，健胃消食，预防感冒，还被本地人称为“长寿水”呢。

在广西的八年里，小夏也学会了吃辣，品尝到了不少当地美食呢。

自然，东北和南方各有各的美食特色，对于这一点是毋庸置疑的。小夏喜欢是东北的特色菜，也喜欢吃广西的街头小吃。

最后，要说的就是当地人的方言和性格了。对于这个方言，小夏真是头疼不已。待了将近八年，就是没有学会说一句地方话。因为之前在东北的时候，都知道东北语言就是比普通话多了的儿化音罢了，其他的并没有什么区别。如果说这也算方言的话，那小夏觉得最好学的方言就是东北话了。

小夏在上学的时候，就曾经跟同学们领教过方言。结果愣是一句话都听不懂，更别说学了，感觉就像是听鸟语一样，英语都没有那么难讲。不过骂人的话还是记住了，当然不是用来骂人的，是防止别人用方言骂自己时至少能听得懂，不至于以为在夸奖自己闹笑话。

在性格方面嘛，小夏认为东北人比较豪爽，不拘小节。在一些事情细节上，都是比较不拘小节的，处理事情也比较直接爽快，给人的感觉比较容易相处。而且东北人长得人高马大，喜欢和朋友开玩笑和爆出口。

南方人则有很大的不同，大多数人比较内敛，性格温和，注重细节。在处理事情上，比较注重细节，做事情比较细腻。

关于性格方面上的不同，小夏在到广西第一天就发现了。小夏虽然不爱说话，却很喜欢观察。她发现广西人和东北人的聊天方式有很大的不同。

东北人聊天比较直接，说话向来都是有什么就说什么，性格豪爽。大部分都比较热情，喜欢主动和你聊天，所以有时候通过他们说话就能了解他的性格，以及习惯，给人的感觉也是很好相处的，距离感一下子就拉近了。

南方人却不同，他们说话比较委婉，喜欢拐弯抹角，不爱直来直去。因为性格比较内敛，一般不会主动和人交朋友，所以一开始给人的感觉不是很好相处。当然相处下来，你会发现他们大多数脾气是比较温和的，是很好相处的。

小夏个人觉得，北方人和南方人的长相各有特点。怎么说呢，北方人一般面相轮廓硬朗，五官深刻，给人一种大气的感觉。南方人呢，一般面部轮廓比较柔和，五官立体，给人一种温柔的感觉。

如果做个比喻，北方就像是一个干劲十足的大小伙子，而南方就像是一个娇羞可爱的温柔姑娘。