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北方坐月子
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下奶养身多喝粥
北方新妈妈坐月子喜欢吃一些流质的汤水,或半流质的粥,或者用面条、各种蔬菜做成汤面条。这种稀食食材多变,口感丰富,营养全面,可为新妈妈补充多种营养物质。
新妈妈饮食应以少盐、少油、柔软、易消化、不刺激、属性温为原则,稀食刚好符合这些要求。其中常吃的就是粥,粥可以由五谷杂粮加蔬菜、水果、肉类混合而成,如大米粥、小米粥、八宝粥、小米红糖粥、香蕉大米粥、菠菜猪肝粥等。
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慎食寒凉生冷食物
产后气血亏虚,应适量食用温补食物,以利于气血恢复。若产后进食生冷或寒凉食物,会不利于气血的充实,容易导致脾胃消化吸收功能障碍,并且不利于恶露排出和瘀血去除。
慎食冷饮,如雪糕、冰激凌、冰凉饮料等,食用这些不仅不利于消化系统的恢复,还会给新妈妈的牙齿带来不良影响。
对于各种水果,宜用热水泡过之后再吃,可加入粥或汤中煮熟食用,也可做成什锦水果粥。
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补虚通乳喝鲫鱼汤
鲫鱼含有丰富的蛋白质,营养价值非常高,还有增强抵抗力、补气血、通乳的作用。产后食用鲫鱼汤,对于新妈妈身体的恢复非常有益。
食用鲫鱼可以润泽肌肤,对新妈妈压力大、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹,也有很好的缓解功效。
北方新妈妈产后常用的月子食材
小米
小米有补益虚损的功效,中医说“糜粥自养”,可见小米是新妈妈产后较佳的补品。熬小米粥时,千万别把上面那层米油(粥上那层皮)撇掉,这是小米精华的部分,可益气健脾。但是,新妈妈要根据个人体质进食,以免引起过敏。
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鸡蛋
新妈妈在产后宜吃易消化且营养全面、丰富的食物。鸡蛋是很好的选择,它含有多种氨基酸,而且配比恰当,易为人体吸收,能充分满足哺乳妈妈的需要。但是进补要适量,新妈妈每天食用鸡蛋不能超过2 个。
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红枣
红枣是北方新妈妈常食的补品。新妈妈每天吃几颗红枣,补血、补气又下奶,也可加入黄芪同煮。黄芪性微温,味甘,有补气益中、养血安神之功效。黄芪红枣汤为补血汤,可改善新妈妈产后贫血的症状。
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挂面
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水,经悬挂干燥后制成的一定长度的干面条。不仅易消化,还能补充碳水化合物、平衡营养吸收,是北方新妈妈坐月子常备的佳品。
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