海鲜中的鱼、虾、蟹和藻类等都含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等含鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会使海鲜中的钙质与水果中的鞣酸结合，生成一种...