低糖金针菇脯是在传统果脯生产的基础上加以改进提高。以葡萄糖代替了部分蔗糖，井采取了少煮多浸原则。用较低精度的糖浆液煮制而成的一种果脯。降低了成品含糖量，缩短了生产周期。同时使用具有保健作用的糖衣，...