杏鲍菇炒面筋

材料

杏鲍菇、面筋各200克

调味料

盐、味精、蒜、葱、酱油、食用油各适量

制作方法

1 杏鲍菇洗净，切片；面筋切块；蒜洗净，切片；葱洗净，切花。

2 热锅下油，放入蒜爆香，再入杏鲍菇和面筋翻炒。

3 加入盐和酱油炒熟，加入味精调味，撒上葱花即可。