过午不食——脏腑也需要休息

佛教中有一种规定叫“过午不食”，所以佛家弟子们过了中午12点钟就不许吃饭了，若是吃饭就是犯戒。在我很小的时候，师父就常对我讲，晚上吃饭都是压床饭，吃进去肚子里也是垃圾，消化不了。

人的脏腑也是有工作时间的，早晨7点至9点是胃当令之时，这段时间是消化系统的工作时间，在这个时候吃饭比较容易消化、吸收。而到了下午就是肠胃休息的时间，佛祖教导我们过午之后要喝透明的水，对上午吃的东西进行稀释，帮助身体排泄和吸收，让脏腑清爽健康。不过现在的人爱睡懒觉，早上不起床，晚上不睡觉，个个都是夜猫子。早上正是胃当令之时，需要吸收大自然万物之精华的时候，它却是空的。晚上正是它该休息的时候，却被塞进去一堆大鱼大肉。脏腑的作息规律被打乱了，所以，现在的人才会得各种各样的病。

“晚饭少吃口，活到九十九”。中国人喜欢吃，特别是喜欢在晚上大吃大喝，而很多疾病正是因为晚上这顿饭吃出来的。现代医学讲，人体的新陈代谢是从凌晨4点开始，到下午16点达到最高峰，因此人体营养的最佳补充时机是早餐和午餐，而下午16点之后人体的新陈代谢开始变慢，吃进的食物往往难以消化，容易变成脂肪堆积起来。所以在西方有人认为晚饭是为了敌人而吃的。

佛教讲过午不食并不是为了节省粮食，而是为了杜绝人心中的贪、嗔、痴三毒，我们如果一直贪著于物质的享受，灵性就会闭塞，身体就会被摧垮。晚饭不吃饿不死人，但晚饭吃多了就会撑死人，所以就算出于健康考虑，也要细细体会“过午不食”。