南瓜小米粥

金灿灿的好诱人

烹饪 40min

难度 简单

（不含浸泡时间）

金灿灿的颜色让这碗粥给人一种温暖的感觉，喝上一口更是暖暖的。南瓜和小米的搭配，就是这么棒！

材料

南瓜...............150克

小米...............100克

枸杞...................5克

烹饪秘籍

如果想吃浓稠一些的粥，可以将南瓜提前蒸好压成泥，在最后的时候放入粥中搅拌均匀。

营养贴士

南瓜含有丰富的维生素，能够增强人体免疫力，经常食用有强身健体的功效。

做法

1．小米洗净，提前在清水中浸泡20分钟。

2．枸杞洗净，在清水中浸泡5分钟。

3．南瓜洗净后去皮、瓤，切成2厘米左右的滚刀块。

4．砂锅中加入约1000毫升清水，大火烧开后放入小米和南瓜块。

5．再次烧开后转小火熬煮约30分钟，用饭勺不时搅动，防止煳锅。

6．放入枸杞，继续熬煮约2分钟即可关火。