感冒
薄荷鲜桃
组成 鲜桃500克，冰糖100克，金糕5克，薄荷5克。
制法 将鲜桃洗净去皮，从中间竖着切开去核，切成1厘米厚的半圆块。放在瓷杯内。薄荷洗净放在桃上面。金糕切成小斜象眼片。冰糖用350克开水化开，过箩后倒入盛鲜桃的瓷杯内，取洁净细白布一块，蒙在杯口上面。上笼蒸约40分钟，待桃已蒸熟，薄荷味已浸入桃内时取出，撤去薄荷包和白布，盖上杯盖，放在冰箱内冰一下，吃时将薄荷鲜桃倒在汤盘中，撒上金糕片即成。
功用 辛凉解表，生津开胃。适用于感冒。
川贝梨
组成 梨1个，川贝母粉5克，冰糖适量。
制法 将梨洗净，去核，加入川贝母粉、冰糖适量，然后用挖下的部分作盖，隔水炖熟。
功用 止咳润燥。适用于感冒咳嗽。
西瓜番茄汁
组成 西瓜1000克，番茄500克。
制法 将西瓜剖开，取瓤去籽，以洁净纱布绞取汁液。番茄用沸水冲烫，剥皮去籽，再用洁净纱布绞取汁液，然后与西瓜汁合并即成。
功用 滋阴润燥，清热解暑，生津止渴。适用于风热感冒。
银花山楂茶
组成 银花30克，山楂10克，茶叶10克，蜂蜜250克。
制法 以上前3味放入砂锅中，加水置大火上烧沸，约3～5分钟后，将药汁注入容器中，再加水煎熬一次，合并两次药汁，放入蜂蜜搅匀，代茶频饮。
功用 清热解毒，散风止痛，消食。适用于风热感冒。
鸭梨薏苡仁粥
组成 鸭梨500克，薏苡仁100克，冰糖1000克。
制法 将薏苡仁洗净，水浸泡后捞起沥干，鸭梨去皮核，切成黄豆大小的丁块。以上3味与水1000克一同上锅，烧开后熬煮至熟即成。日服1剂，分数次食用。
功用 清热除烦，清心润肺，生津解渴，止咳化痰。适用于急性支气管炎。
注意 脾胃虚寒、泛吐清涎、大便溏泄、腹部冷痛、肺寒咳嗽及产妇宜慎食。
芦根橄榄饮
组成 鲜芦根90克，咸橄榄4枚。
制法 将芦根切碎，橄榄去核，加500克水，煎成200克，去渣。代茶饮。
功用 清热除烦，生津利咽。适用于感冒、流行性感冒。
核桃仁葱姜茶
组成 核桃仁5克，葱白5克，生姜25克，红茶15克。
制法 以上前3味捣烂，与红茶一起放入砂锅中，加水煎汤，去渣取汁。代茶温服，每日1剂。
功用 解表通阳。适用于风寒感冒。