![儿童医院营养师辅食喂养百科](https://wfqqreader-1252317822.image.myqcloud.com/cover/75/924075/b_924075.jpg)
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食材巧搭配,辅食营养1+1>2
食材的巧搭配不一定是指两种食材做一道辅食,也可以出现在同一餐中,这样能让辅食营养发挥到最大的功效。
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鸡肉+金针菇√促进宝宝身高和智力发育
鸡肉富含优质蛋白质,能促进宝宝生长发育;金针菇含有多种人体必需氨基酸,且富含锌,能促进宝宝食欲,两者搭配食用,能使营养吸收更好。
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牛肉+胡萝卜√提高宝宝抗病能力
胡萝卜富含多种维生素,能有效提高机体的免疫力;牛肉富含构成白细胞和抗体的蛋白质,两者搭配食用,能提高宝宝的抗病能力。
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猪肉+胡萝卜√保护视力
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素,且胡萝卜素属于脂溶性物质;猪肉富含油脂,两者搭配食用,能让胡萝卜素更好地被宝宝身体吸收,起到保护宝宝视力的作用。
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猪肝+深色蔬菜√改善缺铁性贫血
猪肝富含铁元素、B族维生素和叶酸;深色蔬菜富含叶酸和维生素C,两者搭配食用,能促进宝宝对铁的吸收,达到预防贫血的效果。
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鳝鱼+豆腐√加倍钙质吸收
鳝鱼和豆腐都富含钙质,两者搭配食用,有利于钙质的加倍吸收。
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韭菜+绿豆芽√加速脂肪代谢
韭菜、绿豆芽都富含膳食纤维,能促进消化,预防便秘,两者搭配食用,还能加速体内脂肪的代谢,达到控制宝宝体重的效果。
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莲藕+糯米√供给身体能量
莲藕、糯米富含好吸收的碳水化合物。煮熟后的莲藕富含铁质,适合贫血儿。
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草莓+酸奶√缓解宝宝便秘
草莓富含维生素C及钾;酸奶中有大量乳酸菌,两者搭配食用,能促进肠道蠕动,保护肠道健康,预防宝宝便秘。