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菜单赢利规划指南
王小白更新时间:2020-04-07 16:37:08
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菜单是一家餐厅的品牌表达菜单是一家餐厅的无声推销菜单是一家餐厅的赢利模型本书告诉你:如何设计更具商业价值和赢利能力的菜单如何让菜单成为餐厅里的无声推销员如何从成功的菜单规划案例中得到新启发这是餐厅降本增效最直接有效的思维方法,帮助餐饮企业快速摆脱无序、盲目的经营困境,实现降本增效,轻松获利。
品牌:机械工业出版社
上架时间:2019-09-16 00:00:00
出版社:机械工业出版社
本书数字版权由机械工业出版社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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职业经理人常犯的11种错误
在中国与世界用同一规则共享市场的今天,企业的经营管理者——职业经理人面对的是更加严酷的挑战。无论是已取得不菲业绩的“成功”经理人,还是刚走出困境的创业经理人,均会碰到一些问题或困惑,从研究自身错误入手,改进经营策略,进一步提高生产力,无疑是有效提升企业竞争实力的有力手段。本书详细解读了职业经理人常犯的11种错误,这些错误不仅会降低经理人的管理效率,还会影响下属的工作积极性,造成企业内耗,导致企业既管理9.4万字- 会员
建构主义7D精品课程开发(2023版)
课程开发是培训的第一步,课程开发决定了整门课程的成败。本书采用建构主义的理念,以学习者为中心,通过七个设计来进行精品课程开发,简称7D。每个章节对应一个设计,包括主题设计、结构设计、内容设计、成果设计、材料设计、亮点设计和综合设计七个方面。7D技术为精品课程开发提供了一套完整的操作系统,包括原理及理论、操作模型及流程、方法及工具,另有各行业的实践案例作为参考,具有极强的指导意义。管理14.9万字 - 会员
领导的气场
气场是一个领导独一无二的精神名片。身为领导者,气场的大小,决定了领导效力的高低,更决定了对组织和他人影响力及号召力的强弱。本书整合了《吕氏春秋》《史记》《三国志》《水浒传》《贞观政要》等古代典籍中意味深长的故事,以独特的视角和小说家的笔法,妙语解读历史背后的领导智慧,在领导如何定位、修身、观人、选人、用人、立威、授权等方面提出了一系列真知灼见。旁征博引,却不觉晦涩难懂;诙谐幽默,却不失浩然正气。于管理7.2万字 - 会员
胖东来,你学不会!
在中国零售业的广阔天地里,胖东来无疑是一个特立独行的存在。这家发源于河南许昌的连锁超市,以其独特的经营理念、人性化的服务以及深厚的企业文化,赢得了消费者的广泛赞誉,也引发了业内外的广泛关注。当众多企业试图模仿胖东来时,它们往往只看到了表面的服务和管理,而忽略了其背后的企业文化和经营哲学。胖东来的成功,并非简单的模仿就能达到,它需要企业具备深厚的底蕴和长期的积累。因此,对于其他企业来说,胖东来不仅是管理3万字 - 会员
数字化转型认知与实践
本书不仅阐述了数字经济框架体系,还全面、系统、深入地阐述了数字化转型的基本概念、技术体系、策略方法、应用案例及发展趋势,可帮助读者掌握数字经济及数字化转型的基本概念和系统知识,提升读者对数字化转型基本原理的认知。此外,书中还阐述了数字化转型的实现路径、云化的数字平台应用案例、数字化转型的发展趋势、元宇宙及其发展趋势,可帮助读者建立数字化转型的系统化思维方法,并通过体验更多的实践案例产生认知的飞跃,管理35.6万字 - 会员
老HR手把手教你搞定薪酬设计
本书是作者在丰富的薪酬管理实践基础上精心打磨而成,将大量复杂的薪酬管理理念转变成简单的工具和方法,并实现可视化、流程化、步骤化,力求营造薪酬管理的宽阔视野,有效指导和帮助读者做好薪酬管理实务工作,是一本真正看得懂、学得会、用得上的薪酬管理工具书。管理8.1万字 - 会员
中国式思维
不了解中国人的思维方式,你怎么为人处世?洞悉中国式思维的特点,你就掌握了与所有中国人打交道的诀窍。正如曾仕强先生在《中国式思维》一书中所言,当下很多中国人“时常脑筋不清楚”“对自己很不了解”。通过阅读本书,你可以掌握中国人的思维方式特点,并对中国人的基本精神、信条、立场、标准等有更深入的认识,对于如何处理工作、生活中的人际关系,会有豁然开朗的感觉。管理9.5万字 - 会员
华为能,你也能:IPD重构产品研发(第2版)
本书从IPD重构产品研发出发,针对企业在研发、产品、技术、变革等业务创新和管理创新中遇到的典型问题,阐述要解决这些问题必须遵循的核心思想,以及需要引入的方法论、工具、流程、组织和绩效激励方式等。管理19.8万字 - 会员
九点领导力之欣赏篇
“欣赏”为个人内心的活动。每个人都能透过“欣赏”丰富个人的感觉经验,开拓视野。“欣赏”应用于日常生活用语上,则含有个人主观爱好之意,是主观多于客观,感性胜于理性的活动。由此可知,欣赏具有享乐与怡情的意义存在,观赏者能欣赏他个人所喜好的事物,却不一定能真正了解对象物本身的内涵与美感价值,只能算是较狭义的欣赏。广义的欣赏,是指品味与辨识力结合而成的一种价值判断。此种判断需有理性的运作,而此理性运作的历管理2.4万字